作为真空冷冻干燥食品解决方案的全球供应商，中孚冷链以优化产品为己任，不断开拓创新，针对果蔬食品生产加工所面临的痛点，开发了多项果蔬食品解决方案，助力果蔬食品生产商降本增效，相关方案已成熟应用于国内外众多食品生产商产品生产的各个环节，并获得了业内的广泛赞誉。 果蔬食品冻干一般都为大型设备，多为100平米至300平米之间，以最常见的240平米宠物食品冻干成套设备为例。200平方食品冻干机由冻干仓、控制系统、加热系统、物料运输系统、制冷系统、冷却水系统、气动系统、真空系统等组成，通过冻干技术解决冻干效率和冻干品质来满足企业大量生产。200平方冻干机设备每批次可以装载原料2000 kg，干燥工作时间根据物料特性要求设定冻干技术数据，进行一键启动全自动运行。整个运行过程是控制在低温和真空环境下的，有效保证了冻干果蔬的营养成分。果蔬食品冻干后的固态物质剩留在冻结时的冰架之中，干燥后体积几乎不变，呈疏松多孔的海绵状，内表面积大，复水性好。在经过冻干处理后可以减少果蔬食品中的95%~99%的水分，从而在常温下保存较长时间。